국제부부 일주일 식단 (2022년 12주차)

제주도 여행으로 인해 외식이 많았던 한주.

 

국제부부 일주일 식단 (3/21(월)~3/27(일))

요일	일주일 식단
월요일(3/21)	점심: 외식(한라당몰국수) 저녁: 외식(제주김밥이야기)
화요일(3/22)	점심: 외식(큰물살아있는 해물탕) 저녁: 배달(수제버거)
수요일(3/23)	점심: 오믈렛, 버섯 샐러드 저녁: 누룽지탕, 알타리 김치, 진미채볶음, 멸치볶음
목요일(3/24)	점심: 알타리 김치, 김치, 떡만두국 저녁: 상추, 깻잎, 닭갈비, 쌈장
금요일(3/25)	점심: 김밥, 모짜렐라 샐러드 저녁: 두부, 대패삼겹살 김치볶음
토요일(3/26)	점심: 친구네 집들이 저녁: 샐러드
일요일(3/27)	점심: 외식(쭈꾸미 샤브샤브, 실치무침) 저녁: 샐러드

 

3월 21일(월) 점심

메뉴: 외식(한라당몰국수에서 고기국수)

 

3월 21일(월) 저녁

메뉴: 외식(제주김밥이야기에서 해물라면, 톳김밥 그리고 고사리김밥)

 

3월 22일(화) 점심

메뉴: 외식(큰물살아있는 해물탕에서 해물탕)

 

3월 22일(화) 저녁

메뉴: 배달(수제버거)

 

3월 23일(수) 점심

메뉴: 오믈렛, 버섯 샐러드

재료:

버섯 샐러드 - 느타리버섯, 발사믹식초, 간장, 설탕, 샐러드야채, 방울토마토

오믈렛 - 계란, 소금, 후추, 우유

 

3월 23일(수) 저녁

메뉴: 누룽지탕, 알타리 김치, 진미채볶음, 멸치볶음

 

3월 24일(목) 점심

메뉴: 알타리 김치, 김치, 떡만두국

재료:

떡만두국 - 떡, 만두, 대파, 소금, 후추, 곰국, 참치액

 

3월 24일(목) 저녁

메뉴: 상추, 깻잎, 닭갈비, 쌈장

 

3월 25일(금) 점심

메뉴: 김밥, 모짜렐라 샐러드

 

3월 25일(금) 저녁

메뉴: 두부, 대패삼겹살 김치볶음

재료:

대패삼겹살 김치볶음 - 대패삼겹살, 김치, 깨소금, 설탕, 간장, 고추장, 다진마늘, 양파, 대파, 참기름, 고춧가루, 맛술

 

3월 26일(토) 점심

메뉴: 친구네 집들이

 

3월 26일(토) 저녁

메뉴: 샐러드

재료:

샐러드 - 삶은 메추리알, 닭가슴살, 샐러드야채, 방울토마토, 발사믹소스, 올리브오일

 

3월 27일(일) 점심

메뉴: 외식(쭈꾸미 샤브샤브, 실치무침)

 

3월 27일(일) 저녁

메뉴: 샐러드

재료:

샐러드 - 삶은 메추리알, 닭가슴살, 샐러드야채, 방울토마토, 발사믹소스, 올리브오일

 

국제부부 일주일 식단의 특징

 

- 맞벌이라 단품 메뉴가 대부분

- 평일에는 최대한 빠르고 쉽게 조리할 수 있는 메뉴 위주, 주말에는 평일보다는 요리하는데 좀 더 시간이 소요되는 메뉴 위주로 식단을 짬

- 남편이 매운 음식을 잘 못 먹어서 메뉴에 매운 음식이 거의 없음.

- 한국 베이커리(프랜차이즈 기준)에서 파는 빵은 맛이 없다고 툴툴거리는 남편 덕에 베이킹을 시작했는데 다행히 재미를 붙여 종종 시도 중

- 남편을 위해 일주일 식사 메뉴에 한식 이외의 메뉴도 종종 등장! 그런 메뉴에 들어가는 식자재는 대부분 수입품이라 비싸다 보니 둘이 사는데 생각보다 식비를 많이 씀

- 요리는 내 담당, 설거지는 남편 담당

※ 현재 우리 집의 요리 담당인 나는 결혼 전, 부모님과 함께 살 때, 요알못('요리를 잘 알지 못하는 사람'을 줄여 부르는 신조어)으로 평생을 살아왔다. 라면도 너무 못 끓여서 남동생이 대신 끓여줄 정도였고 내가 결혼한다고 했을 때, 엄마는 내가 끼니도 제대로 못 챙겨 먹을까 봐 걱정을 엄청 하셨다. 그런데 이게 웬걸, 결혼해서 내가 너무 잘 먹고 잘 살아서 오히려 엄마가 서운해할 정도였다. (엄마가 음식을 매주 나에게 해다 주고 싶으셨던 듯) 물론 요리의 초보인 내가 요리를 잘해봤자 얼마나 잘하겠냐마는 내 나름대로 열심히다. 매주 주말, 그다음 주 일주일 식단을 미리 정하고 그에 맞춰 장을 보기 때문에 식자재가 낭비되거나 남는 경우가 거의 없다. (냉파를 하기 어려운 구조) 처음부터 이렇게 일주일 식단을 정해놓고 요리를 하기 시작한 건 아니었다. 매일 그날의 메뉴를 정해 요리를 했었다. 그러다 보니 메뉴가 종종 겹치기도 하고(볶음밥을 일주일에 두 번 이상 먹게 되는 상황) 식자재가 남아 버리게 되고 매일 메뉴를 고민하는 게 생각보다 스트레스였다. 그래서 생각한 게 일주일 식단. 이렇게 일주일 식단을 미리 정해놓다 보니 하나 단점이 있는데 가끔 요리가 하기 싫은 날도 꾸역꾸역 요리를 하게 된다는 거다. (어렸을 때부터, 정해진 규칙이나 계획이 있으면 꼭 지켜야 하는 이상한 성격)

어쨌든, 이렇게 일주일 식단을 포스팅하게 된 이유는 나처럼 매주 식단을 고민하고 있을 수많은 사람에게 조금이나마 도움이 될까 싶어서다. 물론 내 일상을 기록하기 위한 이유도 있다.