Spain Tarragona Sant Carles de la Ràpita lunch in Cinteta Gastrobar

 지난번에 Tapas 중 하나인 감자 브라바스를 Cinteta Gastrobar에서 맛있게 먹었던 터라 다른 메뉴도 궁금하여 평일 점심에 방문하였다. 생긴 지 몇 년 안 된 곳이라 내부 인테리어도 모던하고 무척 깨끗하다. 우리는 보통 이곳에 가면 햇살이 따스하게 내리쬐는 야외석에 앉는다.

Cinteta Gastrobar

주소: Carrer Sant Isidre, 68, 43540 Sant Carles de la Ràpita, Tarragona, Spain

전화번호: +34 608539867

영업시간: 매일 8:00~15:00, 19:00~00:00

기타 사항: 예약 가능, 실내에 화장실 있음, 야외석 있음, 아기의자 없음

메뉴:

Cinteta Gastrobar · Carrer Sant Isidre, 68, 43540 Sant Carles de la Ràpita, Tarragona, 스페인

 

 원래는 Tapas를 주문하려 했는데 menu del dia(오늘의 메뉴)가 있길래 그걸로 2인분 주문했다.(선택 옵션이 2가지씩 뿐이 없길래 우리는 다 맛보고 싶어서 선택 옵션에서 서로 다른 걸 선택해서 나눠먹기로 했다)

 메뉴가 나오기 전, 올리브가 제공됐는데 스페인에서 살면서 올리브의 매력에 빠진 듯! 올리브 종류도 어마어마하게 많고 맛도 다 달라서 골라 먹는 재미가 있다. 한국 가면 쿠팡에서 올리브 직구 열심히 하게 될 듯하다. 애피타이저는 무척 조그마한 접시에 크로케타 1개와 간장 종지만 한 그릇에 수프가 나왔다. 맛은 있었는데 양이 적어도 너무 적은 게 아닌가. 뭐... 애피타이저니까 간단하게 먹는 게 맞긴 하지 싶으면서도 아쉬운 마음이 드는 건 어쩔 수 없는 듯.

 첫 번째 메뉴 중 Guiso de alubias con calamarcitos y gamba를 연신 감탄하면서 먹었는데 무엇보다 오징어가 무척 신선하고 맛있었고 콩 스튜를 해산물 육수를 베이스로 해서 만든 건지 깊은 감칠맛이 났다. 내가 상상해 보지 못했던 그런 맛이라서 더 좋았던 것 같다. 샐러드는 상상했던 그 맛!

 두 번째 메뉴는 둘 다 맛있었는데 내가 며칠 전부터 계속 생선이 먹고 싶어서 Filete de merluza con empanado thai y puré de lentejas con sésamo가 더 맛있게 느껴졌는지도 모르겠다. 보통의 스페인 음식과 달리 빵가루를 묻혀 구웠음에도 무척 담백하고 고소했다. 그리고 옆에 곁들여져 있는 렌틸콩 퓌레는 건강해지는 맛! 그런데 하이라이트는 Marinado de pollo con jalapeños y nachos chorreados였다. 마라 소스를 앞뒤로 묻힌 뒤, 구운 닭고기였는데 무슨 소고기처럼 닭고기가 야들야들 부드러우면서 안에는 촉촉했다. 여기서 셰프한테 닭고기 굽는 법을 배우고 싶을 정도였다. 나는 아무리 해도 이렇게까지 닭고기가 야들야들 부드럽게 안 구워지던데;;; 비법이 대체 뭐지? 마라 소스는 보이는 색상과 달리 향만 살짝 나는 정도로 스페인 사람들이 먹기에 부담스럽지 않도록 요리한 것 같았다. 여기 셰프가 소스 조합을 정말 잘 하던데 이 동네를 떠나기 전에 Tapas 먹으러 한 번 더 가야겠다.

 

Menú del día

Aperitivo 애피타이저(둘 중 하나 선택)

1. Cremita de verduras con crujiente de cebolla

볶은 양파와 야채수프

2. Croqueta de carne de cocido con cecina

고기가 들어있는 크로케타

Primeros 첫 번째 메뉴(둘 중 하나 선택)

1. Guiso de alubias con calamarcitos y gamba

콩 스튜 위에 오징어와 새우

2. Cogollos con salsa de yogur con miel y mostaza, nueces y cherry

꿀, 머스터드, 호두 그리고 체리를 얹은 샐러드

Segundos 두 번째 메뉴(둘 중 하나 선택)

1. Filete de merluza con empanado thai y puré de lentejas con sésamo

빵가루를 묻혀 구운 생선과 렌틸콩 퓌레

2. Marinado de pollo con jalapeños y nachos chorreados

마라 소스에 구운 닭고기와 나초

Postres 디저트

1. Daus de melo amb sorbet de romaní

2. Yogurt con lichies y crujientes de caramelo

Incluye

1 copa de vino o 1 cana de cerveza o 1 agua o 1 refresco

와인 한잔 혹은 맥주 한 캔 혹은 물 한 통 혹은 탄산수 한 통 포함

€17(부가세 포함)

 

Guiso de alubias con calamarcitos y gamba

Cogollos con salsa de yogur con miel y mostaza, nueces y cherry

Filete de merluza con empanado thai y puré de lentejas con sésamo

Marinado de pollo con jalapeños y nachos chorreados

Daus de melo amb sorbet de romaní

Yogurt con lichies y crujientes de caramelo

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※ 사심 없이 순수하게 제 돈 주고 먹은 후기입니다

※ 방문일을 기준으로 개인의 주관적인 생각을 적은 것이니 참고만 하시길 바랍니다