국제부부 일주일 식단 (2022년 18주차)

ㅇ어버이날과 어린이날 연휴로 외식이 잦았던 한 주!

 

국제부부 일주일 식단 (5/2(월)~5/8(일))

요일	일주일 식단
월요일(5/2)	점심: 멸치 볶음, 오이지, 김치, 누룽지 저녁: 닭가슴살 샐러드
화요일(5/3)	점심: 장칼국수 저녁: 감바스, 바게트
수요일(5/4)	점심: 브로콜리 감자 스프, 소고기 구이 저녁: 후무스, 나초
목요일(5/5)	점심: 오이지, 김치, 떡국 저녁: 후무스, 나초, 닭가슴살 샐러드
금요일(5/6)	점심: 돈까스, 양배추 샐러드 저녁: 냉모밀 밀키트
토요일(5/7)	점심: 토마토 페스토 파스타 저녁: 외식(초원양꼬치에서 양꼬치, 만두)
일요일(5/8)	점심: 외식(할머니, 고모, 사촌동생과 함께 세종대왕 숯불갈비에서 돼지갈비) 저녁: 외식(엄마, 남동생, 남편과 함께 아웃백에서 백립, 투움바 파스타, 스테이크)

 

5월 2일(월) 점심

메뉴: 멸치 볶음, 오이지, 김치, 누룽지

 

5월 2일(월) 저녁

메뉴: 닭가슴살 샐러드

 

5월 3일(화) 점심

메뉴: 장칼국수

재료:

장칼국수 - 멸치, 다시마, 칼국수, 표고버섯, 느타리버섯, 청양고추, 양파, 고추장, 고춧가루, 간장, 참치액, 된장, 다진 마늘, 후추

 

5월 3일(화) 저녁

메뉴: 감바스, 바게트

재료:

감바스 - 새우, 마늘, 다진 마늘, 방울토마토, 올리브오일, 바질 가루, 소금, 후추

 

5월 4일(수) 점심

메뉴: 브로콜리 감자 스프, 소고기 구이

재료:

브로콜리 감자 스프- 브로콜리, 감자, 소금, 우유, 생크림

 

5월 4일(수) 저녁

메뉴: 후무스, 나초

재료:

후무스 - 병아리콩, 올리브오일, 소금, 마요네즈, 깨소금, 다진 마늘, 라임즙

 

5월 5일(목) 점심

메뉴: 오이지, 김치, 떡국

재료:

떡국 - 국거리용 소고기, 대파, 떡, 감자만두, 곰국, 소금, 후추

 

5월 5일(목) 저녁

메뉴: 후무스, 나초, 닭가슴살 샐러드

 

5월 6일(금) 점심

메뉴: 돈까스, 양배추 샐러드

 

5월 6일(금) 저녁

메뉴: 냉모밀 밀키트

 

5월 7일(토) 점심

메뉴: 토마토 페스토 파스타

재료:

토마토 페스토 파스타 - 베이컨, 양파, 다진 마늘, 양송이 버섯, 파스타면, 토마토 소스, 페스토 소스

 

5월 7일(토) 저녁

메뉴: 외식(초원양꼬치에서 양꼬치, 만두)

 

5월 8일(일) 점심

메뉴: 외식(할머니, 고모, 사촌동생과 함께 세종대왕 숯불갈비에서 돼지갈비)

 

5월 8일(일) 저녁

메뉴: 외식(엄마, 남동생, 남편과 함께 아웃백에서 백립, 투움바 파스타, 스테이크)

 

국제부부 일주일 식단의 특징

- 맞벌이라 단품 메뉴가 대부분

- 평일에는 최대한 빠르고 쉽게 조리할 수 있는 메뉴 위주, 주말에는 평일보다는 요리하는데 좀 더 시간이 소요되는 메뉴 위주로 식단을 짬

- 남편이 매운 음식을 잘 못 먹어서 메뉴에 매운 음식이 거의 없음.

- 한국 베이커리(프랜차이즈 기준)에서 파는 빵은 맛이 없다고 툴툴거리는 남편 덕에 베이킹을 시작했는데 다행히 재미를 붙여 종종 시도 중

- 남편을 위해 일주일 식사 메뉴에 한식 이외의 메뉴도 종종 등장! 그런 메뉴에 들어가는 식자재는 대부분 수입품이라 비싸다 보니 둘이 사는데 생각보다 식비를 많이 씀

- 요리는 내 담당, 설거지는 남편 담당

※ 현재 우리 집의 요리 담당인 나는 결혼 전, 부모님과 함께 살 때, 요알못('요리를 잘 알지 못하는 사람'을 줄여 부르는 신조어)으로 평생을 살아왔다. 라면도 너무 못 끓여서 남동생이 대신 끓여줄 정도였고 내가 결혼한다고 했을 때, 엄마는 내가 끼니도 제대로 못 챙겨 먹을까 봐 걱정을 엄청 하셨다. 그런데 이게 웬걸, 결혼해서 내가 너무 잘 먹고 잘 살아서 오히려 엄마가 서운해할 정도였다. (엄마가 음식을 매주 나에게 해다 주고 싶으셨던 듯) 물론 요리의 초보인 내가 요리를 잘해봤자 얼마나 잘하겠냐마는 내 나름대로 열심히다. 매주 주말, 그다음 주 일주일 식단을 미리 정하고 그에 맞춰 장을 보기 때문에 식자재가 낭비되거나 남는 경우가 거의 없다. (냉파를 하기 어려운 구조) 처음부터 이렇게 일주일 식단을 정해놓고 요리를 하기 시작한 건 아니었다. 매일 그날의 메뉴를 정해 요리를 했었다. 그러다 보니 메뉴가 종종 겹치기도 하고(볶음밥을 일주일에 두 번 이상 먹게 되는 상황) 식자재가 남아 버리게 되고 매일 메뉴를 고민하는 게 생각보다 스트레스였다. 그래서 생각한 게 일주일 식단. 이렇게 일주일 식단을 미리 정해놓다 보니 하나 단점이 있는데 가끔 요리가 하기 싫은 날도 꾸역꾸역 요리를 하게 된다는 거다. (어렸을 때부터, 정해진 규칙이나 계획이 있으면 꼭 지켜야 하는 이상한 성격)

어쨌든, 이렇게 일주일 식단을 포스팅하게 된 이유는 나처럼 매주 식단을 고민하고 있을 수많은 사람에게 조금이나마 도움이 될까 싶어서다. 물론 내 일상을 기록하기 위한 이유도 있다.