국제부부 일주일 식단 (2021년 23주차)

국제부부 일주일 식단 (5/31(월)~6/6(일))

요일	일주일 식단
월요일(5/31)	점심: 만둣국, 총각김치 저녁: 김치볶음밥, 계피 페스추리
화요일(6/1)	저녁: 버섯 샐러드
수요일(6/2)	점심: 열무국수 저녁: 햄치즈 바게트 샌드위치
목요일(6/3)	저녁: 진미채볶음, 연근조림, 김, 호박전, 가자미구이
금요일(6/4)	점심: 후무스와 나초, 방울토마토 저녁: 동네에 금요일마다 열리는 금요일마켓에서 순살치킨
토요일(6/5)	점심: 아보카도 샐러스, 소세지, 페스추리 샌드위치 저녁: 엄마 집밥 찬스! 감자전과 오징어김치전!
일요일(6/6)	아점: 크리스피 도넛 저녁: 김치, 김, 고등어구이, 미역국

 

5월 31일(월) 점심

메뉴: 만둣국, 총각김치

재료:

만둣국 - 곰국, 만두, 소금, 대파, 후추

 

5월 31일(월) 저녁

메뉴: 김치볶음밥, 계피 페스추리

재료:

김치볶음밥 - 김치, 스팸, 참기름, 고춧가루, 설탕, 밥

 

6월 1일(화) 저녁

메뉴: 버섯 샐러드

재료:

버섯 샐러드 - 어린잎 새싹야채, 방울토마토, 버섯, 간장, 올리고당, 굴소스

 

6월 2일(수) 점심

메뉴: 열무국수

재료:

열무국수 - 열무김치, 국수

 

6월 2일(수) 저녁

메뉴: 햄치즈 바게트 샌드위치

재료:

햄치즈 바게트 샌드위치 - 햄, 하바티 치즈, 로메인, 바게트, 소스(마요네즈, 레몬즙, 머스터드, 꿀)

 

6월 3일(목) 저녁

메뉴: 진미채볶음, 연근조림, 김, 호박전, 가자미구이

재료:

 

6월 4일(금) 점심

메뉴: 후무스와 나초, 방울토마토

재료:

후무스 - 병아리콩, 마요네즈, 라임즙, 깨소금, 소금, 다진마늘, 올리브오일, 병아리콩 삶은 물

 

6월 4일(금) 저녁

메뉴: 동네에 금요일마다 열리는 금요일마켓에서 순살치킨

 

6월 5일(토) 점심

메뉴: 아보카도 샐러스, 소세지, 페스추리 샌드위치

재료:

아보카도 샐러드 - 토마토, 로메인, 아보카도, 발사믹소스, 올리브오일

페스추리 샌드위치 - 페스추리 생지, 로메인, 토마토, 프로슈토, 하바티 치즈, 소스(마요네즈, 레몬즙, 꿀, 머스터드)

 

6월 5일(토) 저녁

엄마 집밥 찬스! 감자전과 오징어김치전!

 

6월 6일(일) 아점

메뉴: 크리스피 도넛

 

6월 6일(일) 저녁

메뉴: 김치, 김, 고등어구이, 미역국

재료:

미역국 - 국거리 소고기, 참기름, 미역, 소금, 간장, 다진 마늘

 

국제부부 일주일 식단의 특징

출처 입력

- 맞벌이라 단품 메뉴가 대부분

- 평일에는 최대한 빠르고 쉽게 조리할 수 있는 메뉴 위주, 주말에는 평일보다는 요리하는데 좀 더 시간이 소요되는 메뉴 위주로 식단을 짬

- 남편이 매운 음식을 잘 못 먹어서 메뉴에 매운 음식이 거의 없음.

- 한국 베이커리(프랜차이즈 기준)에서 파는 빵은 맛이 없다고 툴툴거리는 남편 덕에 베이킹을 시작했는데 다행히 재미를 붙여 종종 시도 중

- 남편을 위해 일주일 식사 메뉴에 한식 이외의 메뉴도 종종 등장! 그런 메뉴에 들어가는 식자재는 대부분 수입품이라 비싸다 보니 둘이 사는데 생각보다 식비를 많이 씀

- 요리는 내 담당, 설거지는 남편 담당

※ 현재 우리 집의 요리 담당인 나는 결혼 전, 부모님과 함께 살 때, 요알못('요리를 잘 알지 못하는 사람'을 줄여 부르는 신조어)으로 평생을 살아왔다. 라면도 너무 못 끓여서 남동생이 대신 끓여줄 정도였고 내가 결혼한다고 했을 때, 엄마는 내가 끼니도 제대로 못 챙겨 먹을까 봐 걱정을 엄청 하셨다. 그런데 이게 웬걸, 결혼해서 내가 너무 잘 먹고 잘 살아서 오히려 엄마가 서운해할 정도였다. (엄마가 음식을 매주 나에게 해다 주고 싶으셨던 듯) 물론 요리의 초보인 내가 요리를 잘해봤자 얼마나 잘하겠냐마는 내 나름대로 열심히다. 매주 주말, 그다음 주 일주일 식단을 미리 정하고 그에 맞춰 장을 보기 때문에 식자재가 낭비되거나 남는 경우가 거의 없다. (냉파를 하기 어려운 구조) 처음부터 이렇게 일주일 식단을 정해놓고 요리를 하기 시작한 건 아니었다. 매일 그날의 메뉴를 정해 요리를 했었다. 그러다 보니 메뉴가 종종 겹치기도 하고(볶음밥을 일주일에 두 번 이상 먹게 되는 상황) 식자재가 남아 버리게 되고 매일 메뉴를 고민하는 게 생각보다 스트레스였다. 그래서 생각한 게 일주일 식단. 이렇게 일주일 식단을 미리 정해놓다 보니 하나 단점이 있는데 가끔 요리가 하기 싫은 날도 꾸역꾸역 요리를 하게 된다는 거다. (어렸을 때부터, 정해진 규칙이나 계획이 있으면 꼭 지켜야 하는 이상한 성격)

어쨌든, 이렇게 일주일 식단을 포스팅하게 된 이유는 나처럼 매주 식단을 고민하고 있을 수많은 사람에게 조금이나마 도움이 될까 싶어서다. 물론 내 일상을 기록하기 위한 이유도 있다.