국제부부 일주일 식단 (2021년 48주차)
국제부부 일주일 식단 (11/22(월)~11/28(일)) 요일 일주일 식단 월요일(11/22) 점심: 비빔밥 저녁: 라면 화요일(11/23) 점심: 감바스, 바게트 저녁: 야채수프, 후무스, 나초, 샐러드 수요일(11/24) 점심: 불고기 저녁: 뽈뽀볼, 야채수프 목요일(11/25) 점심: 감자전, 호박전 저녁: La Sirena에서 구입한 냉동 테판야끼누들 금요일(11/26) 점심: 외식(La Caravana에서 시리아 음식) 저녁: 짜왕, 김치, 아보카도 토요일(11/27) 점심: 외식(Lo Pati dels Flamencs에서 스페인 음식) 일요일(11/28) 점심: 시댁 저녁: 아스파라거스, 마늘쫑, 새우볶음 11월 22일(월) 점심 메뉴: 비빔밥 재료: 비빔밥 - 햇반, 양파, 당근, 애호박, ..
2021. 11. 29.
스페인 식자재 #2 야자심/Palmito
스페인 식자재 #2 야자심/Palmito 나의 스페인 일상을 기억하기 위해 오로지 나만을 위해 작성하는 스페인 식자재 이야기. 오늘 이야기할 스페인 식자재는 야자심! 스페인어로는 Palmito라 불리고 카탈루냐어로는 Margalló라 불린다. 그래서 카탈루냐에 있는 슈퍼마켓에서 야자심을 구매하게 될 경우, Palmito와 Margalló, 이 두 가지 단어 모두 알아두면 좋다. 야자심을 처음 접한 건 시댁에서였는데, 이 야자심을 작게 잘라 위에 발사믹 크림소스와 올리브오일을 뿌려 먹거나 샐러드 위에 올려 먹기도 하시더라. 한국에서는 한 번도 보지 못한 식자재라 신기했는데 찾아보니 섬유질, 칼륨, 철, 아연, 인, 구리, 비타민 B2, B6, C, 비타민 B2, 리보플라빈, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 인, ..
2021. 11. 24.