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신대방동 점심 팔팔해물탕(폐업) 짝꿍의 가족을 만나러 2년 만에 스페인에 가게 되었다. 오랜만에 가는 거라 3개월 정도 있다 올 예정인데 벌써부터 못 먹을 한국 음식 생각에 가기 전에 먹을 한국 음식 목록을 만들어 두고 먹으려 했으나 냉파를 하게 되는 바람에 결국 목록의 가장 위에 있던 해물탕만을 먹고 갈 수 있게 되었다. 어쨌든 아무것도 못 먹고 가는 것보다는 나으니까. 원래는 이것저것 다 먹고 가고 싶었으나 냉장고 속에 있는 식자재를 버릴 수는 없으니까. 팔팔해물탕은 우리 동네에 있는 유명한 해물탕 식당인데 가격대가 있어 여태껏 한 번도 못 가보다가 이번 기회에 가보았다. 여기가 본점이고 여의도에 직영점이 하나 있다. 내부는 그다지 공간이 크지 않은데 한 30석 정도 있는 듯하다. 참고로 화장실은 밖에 있는데 무척 작고 어둡다. 그.. 2021. 10. 12.
국제부부 일주일 식단 (2021년 41주차) 스페인 가기 전, 열심히 냉파 중인데 어쩌다 보니 외식도 많이 한 이번 주! 다음 주에는 더욱 분발하여 냉파해야지. 국제부부 일주일 식단 (10/4(월)~10/10(일)) 요일 일주일 식단 월요일(10/4) 점심: 하몽, 초리소, 라자냐, 리코타치즈 샐러드 저녁: 라면, 비니거와인에 절인 홍합 화요일(10/5) 점심: 들깨칼국수, 김치 저녁: 월요일에 먹고 남은 라자냐 소스에 파스타 수요일(10/6) 점심: 외식(효뜨) 저녁: 참치 미역국, 김치 참치 볶음밥 목요일(10/7) 점심: 떡볶이 저녁: 참치 미역국, 김치 참치 볶음밥 금요일(10/8) 점심: 오징어순대, 군만두 저녁: 외식(지코바에서 반반 치킨) 토요일(10/9) 점심: 외식(팔팔 해물탕에서 해물탕) 저녁: 리코타치즈 샐러드, 올리브, 직접 .. 2021. 10. 10.
Recipe 3. 내 멋대로 만드는 인도 카레(My style Indian curry) 종이에 레시피를 적어놓고 사용하던 습관이 있는데 이게 안 좋은 점이 집이 아닌 다른 곳에서 요리를 할 때마다 종이를 들고 다니기도 불편할뿐더러 요리를 하다가 종이에 기름 혹은 물이 튀어 글씨가 번져 레시피가 훼손되기도 하는 불편함이 있다. 그래서 이렇게 내 블로그에 오로지 나의 편의성을 위해 레시피를 포스팅해 나가고자 한다. 내 멋대로 만드는 인도 카레 My style Indian curry recipe 한국식 카레, 일본식 카레, 인도식 카레 카레는 카레인데 어디식 카레냐에 따라 맛이 달라져요. 그중 짝꿍이 가장 좋아하는 건 인도식 카레! 만드는 방법이 너무 쉬워서 누구나 만들 수 있어요. 재료 준비와 만들기 2~3인분 기준 바질 조금, 오레가노 조금, 타임 조금, 소금 조금, 후추 조금, 플레인 요거.. 2021. 10. 6.
Recipe 2. 녹차 크림치즈 쿠키(Green tea cream cheese cookie) 종이에 레시피를 적어놓고 사용하던 습관이 있는데 이게 안 좋은 점이 집이 아닌 다른 곳에서 요리를 할 때마다 종이를 들고 다니기도 불편할뿐더러 요리를 하다가 종이에 기름 혹은 물이 튀어 글씨가 번져 레시피가 훼손되기도 하는 불편함이 있다. 그래서 이렇게 내 블로그에 오로지 나의 편의성을 위해 레시피를 포스팅해 나가고자 한다. 녹차 크림치즈 쿠키 Green tea cream cheese cookie recipe 달달한 크림치즈 필링과 꾸덕한 녹차맛 쿠키의 조화 만드는 방법이 너무 쉬워서 누구나 만들 수 있어요. 물론, 저는 전문가가 아니기 때문에 모양은 제각각이지만 맛은 유레카!!! 한 번 만들어보고 너무 맛있어서 벌써 다섯판은 구운 듯해요. 우연히 다른 블로그에서 이 레시피를 본 후, 녹차를 좋아하는 짝.. 2021. 10. 5.
국제부부 일주일 식단 (2021년 40주차) 국제부부 일주일 식단 (9/27(월)~10/3(일)) 요일 일주일 식단 월요일(9/27) 점심: 떡만둣국, 김치 저녁: 인도 카레, 햄 화요일(9/28) 점심: 알타리 참치 볶음밥, 시금치 된장국 저녁: 오징어순대, 시금치 된장국 수요일(9/29) 점심: 떡볶이 저녁: 후무스, 나초 목요일(9/30) 점심: 볶음밥, 시금치 된장국 저녁: 페타치즈 파스타 금요일(10/1) 점심: 인도 카레, 리코타치즈 샐러드 저녁: 컵라면, 김치 토요일(10/2) 점심: 야채죽 저녁: 이베리코 목살, 이베리코 항정살, 이베리코 갈빗살, 부추무침 일요일(10/3) 점심: 잠봉 올리브 치아바타 샌드위치, 리코타치즈 샐러드, 오믈렛, Pan con tomate, Chorizo 저녁: 녹차 크림치즈 쿠키 9월 27일(월) 점심 .. 2021. 10. 4.
Recipe 1. 페타치즈 파스타(Feta cheese pasta) 종이에 레시피를 적어놓고 사용하던 습관이 있는데 이게 안 좋은 점이 집이 아닌 다른 곳에서 요리를 할 때마다 종이를 들고다니기도 불편할 뿐더러 요리를 하다가 종이에 기름 혹은 물이 튀어 글씨가 번져 레시피가 훼손 되기도 하는 불편함이 있다. 그래서 이렇게 내 블로그에 오로지 나의 편의성을 위해 레시피를 포스팅 해 나가고자 한다. 페타치즈 파스타 Feta cheese pasta recipe 페타치즈의 시큼한 하면서 꾸덕한 맛과 토마토의 상큼하면서 달콤한 맛이 잘 어우려져 자꾸만 손이 가는 페타치즈 파스타 만드는 방법이 너무 쉬워서 누구나 만들 수 있어요. 하지만 결과물은 어느 레스토랑에서 볼 법한 비주얼! 재료 준비와 만들기 2인분 기준 올리브오일 50g, 페타치즈 125g, 파스타면 175g, 토마토 혹.. 2021. 10. 3.

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